В Мияконодзё, префектура Миядзаки, открылся совместный проект производителя традиционного алкогольного напитка сётю Kirishima Shuzo и японского подразделения Starbucks – комплекс «КИРИСИМА ГРИНШИП икоиа» (KIRISHIMA GREENSHIP icoia), где под одной бамбуковой крышей объединены кофе, ремесло и устойчивые технологии. Объект задуман как пространство отдыха – название «icoia» отсылает к слову «икой» (ikoi, «отдых»).
Ключевая особенность комплекса – его энергетическая модель. Ботанический сад использует тепловую энергию, получаемую из дистиллированных сточных вод, образующихся в процессе производства сётю, что позволяет выращивать субтропические кофейные и бататные растения. Электроснабжение всего объекта полностью обеспечивается возобновляемой энергией: биогаз, полученный из отходов сладкого картофеля и использованной кофейной гущи, преобразуется в электричество.
Таким образом, комплекс демонстрирует замкнутую систему, в которой производственные отходы становятся ресурсом, объединяя традиционное ремесло, современную архитектуру и альтернативную энергетику в реализованную устойчивую модель.
Ключевая особенность комплекса – его энергетическая модель. Ботанический сад использует тепловую энергию, получаемую из дистиллированных сточных вод, образующихся в процессе производства сётю, что позволяет выращивать субтропические кофейные и бататные растения. Электроснабжение всего объекта полностью обеспечивается возобновляемой энергией: биогаз, полученный из отходов сладкого картофеля и использованной кофейной гущи, преобразуется в электричество.
Таким образом, комплекс демонстрирует замкнутую систему, в которой производственные отходы становятся ресурсом, объединяя традиционное ремесло, современную архитектуру и альтернативную энергетику в реализованную устойчивую модель.
Источник и фотографии: Spoon Tamago, Starbucks Coffee Company
comments powered by Disqus